"Ce sont des chevaux forts, courts, valeureux face aux taureaux,

ardents s'ils sont provoqués et calmes si l'on ne les a pas excités.
Rapide à la course et dans les voltes, d'un bon pas, fins à l'éperon,

soumis de bonne bouche, jamais fatigués et résistant à tout ..."

Dr. Ruy d'Andrade